Muffins façon pizza
Une recette facile et rapide
Temps total : 35 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 12 personnes
180 grammes de farine
1 sachet de levure chimique
1 paquet de billes de mozzarella
2 pieces de tomate ( coupées en dés )
100 ml d'huile d'olive
3 pieces d'oeufs
1 c. à c. de sel et poivre
1 c. à c. d'herbes de provence
5 pieces d'olives noires ( coupées en tranches )
Ustensiles
Moule à muffins
Étape 1/2
Préchauffer le four à 180°c. Dans un salader mélanger la farine, la levure, le sel, le poivre et les herbes de Provence. Dans un autre saladier, battre les œufs avec le lait, l'huile d'olive puis ajouter ce mélange dans la farine. Incorporer les billes de mozzarella, les dés de tomates, les olives. Mélanger.
Étape 2/2
Verser la préparation dans les moules à muffins et cuire 25 min.
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