Les petits navires
Une bonne soupe à tribord ! à l’abordage !
Team
Chefclub Kids
Temps total : 1 heure 35 minutes
Préparation : 40 minutes, Cuisson : 55 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
6 feuilles de brick
300 g de petits pois
62,5 cl de crème liquide
4 carotte ( épluchées )
360 g de maïs
1 c. à c. de curry
Ustensiles
Ciseaux
Petites pinces à linge
Mixeur
Étape 1/3
Réaliser des bateaux avec les feuilles de brick puis les passer 10 minutes au four à 180 °C.
Étape 2/3
Faire cuire 2 chefs de carottes avec 1 chef de crème liquide et 2 chefs d’eau jusqu’à ce qu’elles soient fondantes 30 minutes à feu doux puis les mixer en soupe. Faire bouillir 2 chefs de petits pois avec 1 cochon de crème liquide et 2 chefs d’eau puis les mixer. Faire bouillir 2 chefs de maïs avec 1 chef de crème liquide, 1 poussin de curry, 1 chef et 1 cochon d’eau puis les mixer.
Étape 3/3
Verser les 6 soupes dans des assiettes creuses les unes après les autres au centre pour faire 3 cercles de soupe. Ajouter les bateaux par-dessus puis déguster.
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