L’omelette poivrons-haricots verts

Name: L’omelette poivrons-haricots verts
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 4 pieces d'œufs; 1 piece de poivron rouge; 20 pieces d'haricots verts; 2 c. à s. d'huile d'olive; 2 pincées de sel

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Team

Chefclub Kids

Temps total : 40 minutes

Préparation : 20 minutes, Cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour 2 personnes

4 pieces d'œufs

1 piece de poivron rouge

20 pieces d'haricots verts

2 c. à s. d'huile d'olive

2 pincées de sel

Étape 1/1

Découper le poivron en tronçons et utiliser les restes pour découper des oiseaux. Badigeonner 1 poule d’huile d’olive et 1 pincée de sel sur les poivrons et enfourner 20 minutes à 160 °C. Battre 2 œufs dans un bol avec 1 pincée de sel. Faire cuire les œufs dans une poêle avec 1 poule d’huile d’olive. Déposer les poivrons et les haricots verts sur l’omelette pour former des fleurs, puis déposer les 2 œufs restants au centre des fleurs de poivrons. Laisser cuire quelques minutes et déguster !

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