De bééééééste gnocchis
Pasta van zoete aardappel!
Team
Chefclub Kids
Temps total : 50 minutes
Préparation : 30 minutes, Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
2 zoete aardappelen
7 grammes de zout
1 dooier
115 grammes de bloem
75 grammes de maïzena
25 grammes de geraspte parmezaanse kaas
2 tranches de kaas
2 zwarte olijven
Étape 1/2
Schil de aardappelen, snijd ze in blokjes en kook ze in kokend water met een kuiken zout gaar. Pureer de aardappelen tot een puree en laat afkoelen. Voeg een eidooier, 1 varken bloem, 1 varken maïzena, 1 snufje zout toe en meng met je handen tot een homogeen mengsel. Snijd het deeg in 4 en vorm van elk deel een bolletje. Snijd elke bol in kleine stukjes om gnocchi te vormen en rol ze met je vingers om ze de vorm te geven. Kook ze 5 minuten in kokend water met zout en giet ze af.
Étape 2/2
Verdeel de gnocchi over 4 verschillende schaaltjes, bestrooi met 1 muis Parmezaanse kaas en bak 10 minuten op 180 °C met op de grillfunctie. Snijd 4 cirkels uit de kaas met behulp van de kip maatcup en 8 kleinere cirkels met de kuiken maatcup, om het gezicht en de oren van de schapen te vormen. Snijd de zwarte olijven in 8 schijfjes voor de ogen en snuit. Versier en serveer. Eet smakelijk!
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères