Le croque-omelette
Monsieur ou madame ?
Team
Chefclub
Temps total : 20 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
1/2 poivron rouge
1/2 poivron orange
1/2 poivron vert
1/2 oignon
3 œufs
5 cl de crème fraîche liquide
1 c. à c. de paprika
15 g de mozzarella ( râpée )
25 g de chapelure
2 tranches de cheddar
2 tranches de jambon
ciboulette
Ustensiles
Appareil à croque-monsieur
Étape 1/3
Couper les poivrons et l’oignon en petits dés puis les mélanger avec les œufs, la crème liquide, du paprika, la mozzarella, de la ciboulette ciselée et la chapelure.
Étape 2/3
Verser le mélange dans l'appareil à croque-monsieur et laisser cuire 5 minutes. Répéter l’opération pour former 4 omelettes.
Étape 3/3
Placer une tranche de cheddar et une tranche de jambon sur 2 des omelettes. Fermer avec les 2 omelettes restantes. Placer sur la plaque recouverte de papier cuisson, enfourner 5 minutes à 180 °C et déguster.
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères