Les cookies fondants bonhomme de neige
Team
Chefclub
Temps total : 1 heure 15 minutes
Préparation : 30 minutes, Cuisson : 15 minutes, Repos : 30 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
220 grammes de beurre
115 grammes de sucre
1 piece d'œuf
310 grammes de farine
Guimauves
180 grammes de chocolat blanc fondu
Mikado ®
Smarties®
30 grammes de chocolat noir
Étape 1/3
220 grammes de beurre - 115 grammes de sucre - 1 piece d'œuf - 300 grammes de farine
Mélanger le beurre mou et le sucre. Ajouter l’œuf battu progressivement, puis ajouter 300 g de farine. Bien mélanger, recouvrir la pâte de film alimentaire et laisser reposer au frais 30 minutes.
Étape 2/3
10 grammes de farine
Étaler la pâte avec 10 g de farine à l’aide d’un rouleau à pâtisserie, découper des cercles à l’aide de l’emporte-pièce et enfourner 15 minutes à 170 °C.
Étape 3/3
Guimauves - 180 grammes de chocolat blanc fondu - Mikado ® - Smarties® - 30 grammes de chocolat noir
Déposer 1 guimauve sur chaque biscuit, puis faire couler le chocolat blanc fondu par-dessus. Déposer 2 morceaux de mikados® pour les bras, 2 smarties® pour les boutons et former les yeux avec le chocolat noir fondu. Former le chapeau avec du chocolat noir et déguster !
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