Gratin de chou-fleur, brocoli et cantal
En cuisine, ça va être show !
Creator
"Hey ! Voici une autre improvisation née suite à un nouveau panier @toogoodtogo.fr ! En grosse quantité toujours avec une bonne partie congelées en portions individuelles et un grand plat à gratin accompagné d'un barbecue"
Temps total : 45 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
900 grammes de chou-fleur
800 grammes de brocolis
1 l d'eau
10 cl de crème semi-épaisse
4 tranches de jambon
150 grammes de cantal jeune
70 grammes de beurre demi-sel
5 tranches de rôti de porc
Étape 1/3
Préparer les légumes puis les faire cuire selon la méthode de votre choix, ici en cuisson pression dans mon ninja foodi max pendant 5mn.
Étape 2/3
Une fois les légumes égoutter les remettre dans la cuve puis ajouter la crème, le jambon détaillé en morceaux, le cantal coupé en petits cubes et le beurre puis faire revenir 5mn en mélangeant bien.
Étape 3/3
Verser dans le plat une moitié de la préparation précédente puis ajouter des tranches de rôti de porc puis la seconde moitié de la préparation, saupoudrer de parmesan et de gruyère rapé puis enfourner à 180°c pendant environ 30mn.
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