L'apéro podium
3 fromages défilent pour nous
Team
Chefclub
Temps total : 30 minutes
Ingrédients pour 8 personnes
9 knacki®
3 vache qui rit ®
2 kiri ®
2 pâtes feuilletées
2 jaunes d’œufs
persil
Ustensiles
Plaque allant au four
Papier cuisson
Étape 1/3
Faire 7 entailles sur 3 Knacki ® de façon à obtenir 8 parts égales attachées les unes aux autres. Disposer les saucisses entaillées en cercle et placer un Babybel ® au centre de chacune pour former des fleurs.
De la même manière, entailler 3 saucisses de façon à obtenir 3 parts égales et les disposer autour des Vache qui rit ® pour former des triangles.
Pour finir, entailler les saucisses restantes de façon à obtenir 4 parts égales et les disposer autour des Kiri ® pour former des carrés.
Étape 2/3
Déposer les fleurs, les triangles et les carrés sur les p âtes feuilletées. Détourer la forme des Knacki ® à l‘aide d’un couteau à 1 cm des saucisses puis replier la pâte feuilletée à l’intérieur de chaque entaille.
Étape 3/3
Placer les feuilletés sur la plaque recouverte de papier cuisson. Badigeonner de jaune d’œuf et enfourner 15 minutes à 180 °C. À la sortie du four, parsemer de persil ciselé puis déguster avec quelques feuilles de salade.
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