Croque-monsieur perdu
Monsieur s'est perdu... aidez-le à retrouver son chemin
Team
Chefclub
Temps total : 15 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
4 tranches de jambon
8 tranches de cheddar
3 œufs
20 cl de crème liquide
40 cl de lait
huile d’olive
Étape 1/3
Couper 4 tranches épaisses dans le pain de mie. À l’aide d’un couteau pointu, ouvrez chaque tranche en 2 sur un côté sans les séparer.
Étape 2/3
Déposer 1 tranche de jambon sur une de cheddar, replier le jambon en 2 et le recouvrir avec une deuxième tranche de cheddar. Fourrer chaque pain avec cet assemblage.
Étape 3/3
Mélanger les œufs, la crème et le lait puis tremper toutes les tranches de pain de mie dans ce mélange. Faire cuire les tranches à la poêle dans un filet d’huile d’olive en les retournant à mi-cuisson puis déguster.
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