La torsade mont-d’or
On se tortille tous autour d’un délicieux mont-d’or
Team
Chefclub
Temps total : 25 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
2 pâtes feuilletées
50 g de crème fraîche
4 tranches de jambon cru
persil
50 g de parmesan
1 mont-d’or
1 œuf
Étape 1/4
Dérouler la première pâte feuilletée. Étaler la crème fraîche et répartir les tranches de jambon cru par-dessus. Parsemer de parmesan et de persil ciselé.
Étape 2/4
Déposer la seconde pâte feuilletée et placer le mont-d’or au centre. Couper la pâte en 16 parts égales autour du mont-d’or.
Étape 3/4
Torsader chaque part sur elle-même. Assembler les parts deux par deux pour former une étoile. Badigeonner la couronne de jaune d’œuf.
Étape 4/4
Enfourner 20 minutes à 210 °C. Déguster.
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