Bol de macaroni

Mélanger le bœuf haché, l’oignon émincé, l’ail en poudre, la chapelure, du ketchup, l’œuf, du persil ciselé, du sel et du poivre. Tapisser le fond et le rebord du moule avec ce mélange puis enfourner 12 minutes à 180 °C.

Faire fondre 200 g de cheddar avec la crème fraîche et du poivre. Ajouter dedans les macaroni préalablement cuits et égouttés. Placer le tout dans le moule sorti du four.

Enfoncer le verre au milieu du plat entre les macaroni. Dessiner un filet de ketchup sur les bords en viande, autour des pâtes puis enfourner 15 minutes à 180 °C. À la sortie du four, retirer le verre puis verser le reste de cheddar fondu dans le trou formé. Démouler, couper en parts puis déguster.