Les biscuits de Noël des lutins
Team
Chefclub
Temps total : 1 heure 5 minutes
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 15 minutes, Repos : 30 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
220 grammes de beurre
115 grammes de sucre
1 piece d'œuf
310 grammes de farine
Confiture de fraises
Ustensiles
Rouleau à pâtisserie
Film alimentaire
Papier cuisson
Emporte-pièces noël
Étape 1/3
220 grammes de beurre - 115 grammes de sucre - 1 piece d'œuf - 300 grammes de farine
Mélanger le beurre mou et le sucre. Ajouter l’œuf battu progressivement, puis ajouter 300 g de farine. Bien mélanger, recouvrir la pâte de film alimentaire et laisser reposer au frais 30 minutes. Prendre un morceau de pâte et y ajouter du colorant vert, puis prendre un autre morceau de pâte et y ajouter du colorant rouge.
Étape 2/3
10 grammes de farine
Étaler la pâte nature avec 10 g de farine à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Former des stries avec les pâtes colorées et les placer sur la pâte nature pour former des rayures. Recouvrir de papier cuisson, étaler la pâte et découper des cercles à l’aide de l’emporte-pièce. Découper des petites étoiles et des petits sapins au centre de quelques cercles et enfourner 15 minutes à 170 °C.
Étape 3/3
Confiture de fraises
Retourner la moitié des biscuits, déposer 1 c. à s. de confiture au centre et refermer avec un deuxième biscuit. Déguster !
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