La saucisse-purée gratinée
Des étoiles filantes passent par la cuisine
Team
Chefclub
Temps total : 20 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
150 g de pommes de terre
1 œuf
5 knacki®
100 g de mozzarella ( râpée )
persil
ciboulette
sel et poivre
Ustensiles
Cure-dents
Plaque allant au four
Papier cuisson
Étape 1/3
Éplucher les pommes de terre et les cuire dans de l'eau salée puis les écraser en purée. Mélanger avec l’œuf, du persil et de la ciboulette ciselée, du sel et du poivre.
Étape 2/3
Couper les Knacki ® en 2 puis les ouvrir dans la longueur en les laissant attachées à leurs extrémités. Maintenir les saucisses ouvertes en V à l’aide des cure-dents. Sur la plaque recouverte de papier cuisson, disposer les saucisses de sorte à former 2 étoiles à 5 branches.
Étape 3/3
Remplir chaque étoile avec de la purée puis les recouvrir de mozzarella râpée. Enfourner 10 minutes à 180 °C. Retirer les cure-dents et déguster chaud.
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères