Les cookies au chocolat comme aux États-Unis
Un classique réconfortant
Team
Chefclub
Temps total : 10 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
125 g de farine
80 g de vergeoise brune
70 g de sucre roux
100 g de beurre
1 œuf
2 g de levure chimique
sel
Ustensiles
Cuillère à glace
Étape 1/2
Verser le beurre mou dans un saladier. Ajouter le sucre roux et mélanger de sorte à obtenir une pâte épaisse. Ajouter la vergeoise brune et mélanger. Ajouter l’œuf, la farine, une pincée de sel, la levure chimique et mélanger.
Étape 2/2
Agrémenter la préparation de pépites de chocolat et les incorporer. À l’aide d’une cuillère à glace, former des boules de pâte et les disposer sur une plaque de cuisson. Déposer 3 pépites de chocolat sur chaque cookie et enfourner 10 minutes à 180 °C. Servir et déguster.
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