3 idées de salade de fruits en folie

Retirer la peau sur tout le tour d’un ananas sans enlever ses feuilles. Planter autour de l’ananas des quartier de clémentine en escalier avec des cure-dent. Piquer au-dessus des raisins en suivant le même schéma. Faire de même avec des billes de pastèque, des myrtilles et des framboises. Placer des demi-tranches de kiwi entre chaque rangée.

Couper le haut et le bas d’une pastèque puis la couper en 2 dans la largeur. Retirer la peau de chaque moitié pour en faire 2 pavé ronds. Poser le plus petit sur le plus grand. Piquer dessus des fruits rouges avec des cure-dents et décorer avec des bonbons et de la menthe.

Sur une crêpe coupée en 2, placer au milieu 2 rondelles de banane, 3 framboises, 1 fraise et 1 myrtille puis rouler la demi-crêpe en cornet. Disposer ainsi des cornets sur une assiette pour la recouvrir. Poser 1 fraises sur une petit disque de crêpe, couper 1 rayon du disque puis entourer la fraise avec la crêpe en partant de la partie ouverte. Placer ce dernier cornet au centre de l’assiette et y ajouter des fruits rouges et de la menthe.