L'apéro Halloween
On a retrouvé des doigts dans le four
Team
Chefclub
Temps total : 40 minutes
Préparation : 25 minutes, Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 5 personnes
1 bloc de mozzarella
10 knacki®
1 jaune d’œuf
10 g de concentré de tomates
10 grammes d'amande émondée
sauce tomate
1 plaque allant au four
papier cuisson
Étape 1/3
Couper la mozzarella en lamelles. Ouvrir chaque Knacki® dans la longueur à l'aide d'un couteau puis y insérer une lamelle de mozzarella
Étape 2/3
Disposer les Knacki® sur la pâte feuilletée puis les couper en 3 parts égales pour former les phalanges d’un doigt. Enrouler les 3 morceaux de saucisse alignés dans la pâte feuilletée puis découper le bord de façon à les détacher.
Pincer la pâte entre chaque morceau de Knacki® et dessiner des plis sur le dessus à l'aide d’un couteau
Étape 3/3
Placer les doigts sur la plaque recouverte de papier cuisson puis les badigeonner de jaune d’œuf. Étaler une noisette de concentré de tomates sur un bord puis coller une amande dessus de façon à former les doigts.
Enfourner 15 minutes à 180 °C puis déguster avec de la sauce tomate.
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