Les brochettes des pistes
Le réconfort après la journée de glisse
Team
Chefclub
Temps total : 20 minutes
Ingrédients pour 8 personnes
1,5 kg de petites pommes de terre
15 tranches de bacon
8 tranches de raclette
1 gousse d'ail
15 cl de vin blanc
persil
sel et poivre
15 piques à brochettes
1 plaque allant au four
papier cuisson
Étape 1/2
Alterner les pommes de terre au-dessus et au-dessous de chaque tranche de bacon puis fixer avec les piques à brochettes. Déposer sur la plaque recouverte de papier cuisson et enfourner 15 minutes à 180 °C.
Étape 2/2
Faire fondre la raclette avec du sel, du poivre, l’ail haché et le vin blanc. Une fois cuit, ajouter du persil ciselé et déguster en trempant les brochettes dans le fromage fondu.
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