Mini gaufres cordon-bleu
Un apéro de chefs
Team
Chefclub
Temps total : 15 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
4 pâtes à pizza
4 tranches de jambon
10 babybel ®
50 cl de béchamel
150 g de mozzarella ( râpée )
poivre
Ustensiles
Petit ramequin
Grand ramequin
Gaufrier
Étape 1/4
À l’aide du petit ramequin, découper 5 disques dans chaque pâte à pizza. Découper dans chaque tranche de jambon 5 disques de la taille des Babybel ®.
Étape 2/4
Couper les Babybel ® en 2 dans la longueur, poser un disque de jambon sur chaque moitié puis les recouvrir avec les disques de pâte.
Étape 3/4
Verser la béchamel dans le grand ramequin, poivrer puis recouvrir avec la mozzarella. Enfourner 10 minutes à 180 °C.
Étape 4/4
Cuire les boules au Babybel ® au gaufrier puis déguster en trempant dans le béchamel.
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