Tartes aux légumes grillés aux épices chefclub
Des rouleaux qui sentent bon l’été
Team
Chefclub
Temps total : 1 heure 15 minutes
Préparation : 30 minutes, Cuisson : 45 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
50 grammes de mozzarella ( râpée )
2 courgettes
2 carottes
2 poivrons jaunes
2 poivrons rouges
4 œufs
30 cl de crème liquide
1 sachet de chefclub pour tarte aux légumes grillés
Ustensiles
Plat à tarte
Pince
Éplucheur
Étape 1/4
Placer la pâte brisée dans le moule à tarte et parsemer le fond de mozzarella râpée.
Étape 2/4
Tailler les courgettes et les carottes en fines lamelles à l’aide d’un éplucheur et les poivrons en 24 bandes puis les faire griller. Parsemer vos légumes cuits avec les 2/3 du Mélange d’herbes et épices Chefclub. Placer 1 bande de poivron rouge, 1 bande de poivron jaune, 2 lamelles de courgette et 2 lamelles de courgettes les unes à côté des autres verticalement, en faisant légèrement se chevaucher leurs extrêmités.
Étape 3/4
Rouler les bandes sur elles-mêmes pour former un rouleau, puis renouveler l’opération avec le reste des légumes, jusqu’à obtenir 6 rouleaux et entourer chaque rouleau de 2 bandes de poivrons.
Étape 4/4
Mélanger les œufs, la crème liquide et le reste du Mélange d’herbes et épices Chefclub, puis verser le tout sur le fond de tarte. Enfourner 30 minutes à 170 °C. Couper en parts avant de déguster.
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