Les tartines de coquillettes
Ça change des coquillettes au jambon !
Team
Chefclub
Temps total : 15 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
300 g de coquillettes cuites
100 g de lardons
50 g de parmesan ( râpé )
1 œuf
50 g de cheddar
50 g de raclette
50 g de roquefort
persil
sel et poivre
Ustensiles
Film alimentaire
Plaque allant au four
Papier cuisson
Étape 1/3
Faire griller les lardons puis les mélanger aux pâtes cuites. Incorporer le parmesan, du persil ciselé et l’œuf. Saler et poivrer.
Étape 2/3
Disposer ce mélange sur du film alimentaire et le rouler en boudin bien serré. Placer 2 heures au congélateur. À la sortie du congélateur, retirer le film alimentaire et couper le boudin en 6 disques.
Étape 3/3
Placer les disques sur la plaque recouverte de papier cuisson. Déposer des cubes de cheddar sur 2 d’entre eux, des cubes de raclette sur 2 autres et des cubes de roquefort sur les 2 derniers. Enfourner 15 minutes à 180 °C puis déguster.
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