Cannellone al forno
Cannellone al forno! Non ci siamo sbagliati... È uno solo, ma GRANDISSIMO! 🤤🍅🧀
Team
Chefclub
Tempo totale: 2 ore
Preparazione: 1 ora , Cottura: 40 minuti e Riposo: 20 minuti
Ingredienti per 4 persone
carta da forno
5 lasagne
olio d'oliva
1 cipolla
1 carota
1 sedano
500 grammes di carne macinata
sale
100 cl di salsa di pomodoro
mozzarelline
100 grammes di parmigiano
prezzemolo
100 grammes di farina
uova
100 grammes di pangrattato
olio di semi
9 cannelloni
melanzane
prosciutto crudo
Passaggi: 1/4
Spalmare l’acqua sulla carta da forno. Stendere le lasagne formando una “T”. Coprire con altra carta da forno e stirare con il ferro da stiro. Posare le melanzane e il prosciutto crudo sulle lasagne.
Passaggi: 2/4
Versare l’olio di oliva in una padella e poi il sedano, le carote e la cipolla tritate, la carne macinata e il sale. Poi aggiungere la salsa di pomodoro e mescolare a fuoco lento.
Passaggi: 3/4
Inserire da una parte del cannellone una mozzarellina, riempire con il composto di carne e inserire un’altra mozzarellina dall’altro lato. Versare la salsa di pomodoro sui cannelloni, poi il parmigiano, il prezzemolo e cuocere in forno per 12 minuti a 180°
Passaggi: 4/4
Inserire i cannelloni tra 4 lasagne, richiudere nella carta da forno e mettere in frigo per 20 minuti. Poi passare nella farina, nelle uova sbattute, nel pangrattato e friggere in abbondante olio di semi.
Condividi con la community!
Qualcosa da dire su questa ricetta? Puoi scriverlo qui! Scegli la modalità "domanda" o "trucchetto" se si presta meglio al tuo commento.
0/400 Limite di caratteri