Torta salata alle crespelle
Torta salata alle crespelle! Con i suoi rami di carne! 🤤🌺
Team
Chefclub
Tempo totale: 1 ora 30 minuti
Preparazione: 1 ora e Cottura: 30 minuti
Ingredienti per 5 persone
10 tranches di salame piccante
10 tranches di coppa
15 crespelle
10 prosciutto cotto
8 tranches di emmental a fette
besciamella
formaggio grattugiato
prosciutto cotto a pezzetti
Passaggi: 1/3
Inserire il salame piccante nei bicchieri. Ripetere l’operazione con la coppa. Ricoprire uno stampo per torta con le crêpes. Inserire all’interno il prosciutto cotto e le fettine di emmental e ricoprire con una crêpe. Continuare alternando gli strati.
Passaggi: 2/3
Ritagliare dei tondi e metterli in un piatto. Spalmare la besciamella e ricoprire con i tondi. Creare un rotolo di crêpe con all'interno la besciamella, il prosciutto cotto a pezzettini e il formaggio grattugiato e inserire nella teglia.
Passaggi: 3/3
Ripetere l’operazione e infornare a 180° per 20 minuti. Decorare con il formaggio grattugiato e infornare. Sformare le rose di coppa e le rose di salame piccante e metterle sulla torta di crêpes.
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