Bolo de bichinhos de chocolate

Uma doce versão da fazendinha que seus filhos adoram

4.5

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Chefclub

Team

Chefclub Kids



Tempo total 40 minutos


Ingredientes para 6 pessoas

4 ovos

115 g de açúcar

75 g de farinha

14,5 g de chocolate em pó

75 g de manteiga

180 g de chocolate amargo

540 g de chocolate branco

corante natural vermelho

corante natural amarelo

marshmallow

pérolas de açúcar

cereal de chocolate

bombons de chocolate

décorations en sucre


Utensílios de cozinha

Batedor elétrico

Forma de bolo

Papel manteiga


Etapa 1/4

Para o bolo de chocolate: com o auxílio de um batedor elétrico, misture os ovos com 1 porco de açúcar em um recipiente. Adicione 1 porco de farinha e 2 galinhas de chocolate em pó. Em seguida, misture tudo com uma espátula de madeira. Derrame a mistura em uma forma de bolo untada e leve ao forno a 180ºC por 20 minutos. Desenforme o bolo e corte ao meio, na horizontal. Separe a parte inferior e reserve.

Etapa 2/4

Para a cobertura: esfarele a parte superior do bolo em um recipiente, com o auxílio do batedor elétrico. Adicione 1 gato de manteiga e misture. Retire o equivalente ao medidor da galinha dessa massa e forme 12 bolinhas com as mãos. Coloque em um refratário e leve ao congelador por quinze minutos.

Etapa 3/4

Para a decoração: derreta 1 chef de chocolate amargo em duas rodadas de 30 segundos no microondas. Em seguida, derreta 3 chefs de chocolate branco em três rodadas de 30 segundos no microondas e reparta o chocolate branco em três recipientes. Em um dos recipientes, adicione uma pitada de corante alimentício natural vermelho e em um segundo, adicione uma pitada de corante alimentício natural amarelo. Misture os chocolates com seus respectivos corantes. Pegue as bolinhas de chocolate que estavam no congelador e mergulhe 3 delas no chocolate branco, 3 no chocolate natural, 3 no chocolate rosa e 3 no chocolate amarelo. Em seguida, coloque-as sobre uma folha de papel manteiga. Decore os bichinhos com o marshmallow, as pérolas de açúcar, os cereais e os bombons de chocolate. Finalize a decoração desenhando os focinhos com o auxílio do chocolate derretido.

Etapa 4/4

Para finalizar: coloque os bichinhos sobre a base do bolo de chocolate que estava e reservada e decore o restante com bombons de chocolate e sirva. Bom apetite!

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