Bolo de bichinhos de chocolate
Uma doce versão da fazendinha que seus filhos adoram
Team
Chefclub Kids
Tempo total 40 minutos
Ingredientes para 6 pessoas
4 ovos
115 g de açúcar
75 g de farinha
14,5 g de chocolate em pó
75 g de manteiga
180 g de chocolate amargo
540 g de chocolate branco
corante natural vermelho
corante natural amarelo
marshmallow
pérolas de açúcar
cereal de chocolate
bombons de chocolate
décorations en sucre
Utensílios de cozinha
Batedor elétrico
Forma de bolo
Papel manteiga
Etapa 1/4
Para o bolo de chocolate: com o auxílio de um batedor elétrico, misture os ovos com 1 porco de açúcar em um recipiente. Adicione 1 porco de farinha e 2 galinhas de chocolate em pó. Em seguida, misture tudo com uma espátula de madeira. Derrame a mistura em uma forma de bolo untada e leve ao forno a 180ºC por 20 minutos. Desenforme o bolo e corte ao meio, na horizontal. Separe a parte inferior e reserve.
Etapa 2/4
Para a cobertura: esfarele a parte superior do bolo em um recipiente, com o auxílio do batedor elétrico. Adicione 1 gato de manteiga e misture. Retire o equivalente ao medidor da galinha dessa massa e forme 12 bolinhas com as mãos. Coloque em um refratário e leve ao congelador por quinze minutos.
Etapa 3/4
Para a decoração: derreta 1 chef de chocolate amargo em duas rodadas de 30 segundos no microondas. Em seguida, derreta 3 chefs de chocolate branco em três rodadas de 30 segundos no microondas e reparta o chocolate branco em três recipientes. Em um dos recipientes, adicione uma pitada de corante alimentício natural vermelho e em um segundo, adicione uma pitada de corante alimentício natural amarelo. Misture os chocolates com seus respectivos corantes. Pegue as bolinhas de chocolate que estavam no congelador e mergulhe 3 delas no chocolate branco, 3 no chocolate natural, 3 no chocolate rosa e 3 no chocolate amarelo. Em seguida, coloque-as sobre uma folha de papel manteiga. Decore os bichinhos com o marshmallow, as pérolas de açúcar, os cereais e os bombons de chocolate. Finalize a decoração desenhando os focinhos com o auxílio do chocolate derretido.
Etapa 4/4
Para finalizar: coloque os bichinhos sobre a base do bolo de chocolate que estava e reservada e decore o restante com bombons de chocolate e sirva. Bom apetite!
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