A coroa quiche
A coroa quiche! Para agradar todos os reinados!
Team
Chefclub
Tempo total 40 minutos
Ingredientes para 4 pessoas
4 batatas grandes
5 c.s. de azeite de oliva
150 ml de creme de leite
5 fatias de bacon
20 g de parmesao
250 ml de leite
5 ovos
3 tomates
2 cebolas
200 g de cheddar
sal & pimenta
salsinha
Etapa 1/4
Descascar as batatas, e corta-las em finas fatias. Em um bowl, adicionar as fatias de batata, o azeite, parmesao, o sal, e a pimenta e misturar.
Etapa 2/4
Em uma forma redonda, colocar as fatias de batata no fundo e nas bordas. Levar ao forno por 15 minutos à 200°C. Enquanto isso, em um bowl, adicionar o leite, os ovos, os tomates cortados, as cebolas picadas, 100 g de cheddar e o bacon picado, e misturar.
Etapa 3/4
Colocar um pote no centro da forma e adicionar o creme de leite e o resto do cheddar, e em seguida despejar o outro mix ao redor do pote.
Etapa 4/4
Levar ao forno à 180°C durante 30 minutos. Despejar o molho cheddar sobre a corona e servir.
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