Bolinho de abobrinha
Bolinho de abobrinha! Um muffin com um truque especial Para 1 porção: apenas 91 calorias
Team
Chefclub
Tempo total 40 minutos
Ingredientes para 4 pessoas
2 abobrinhas
150 g de cubos de presunto
6 tomates cereja
1 c.s. de paprica
3 ovos
250 g de creme de leite light
150 g de emmental ralado light
cebolinha
sal e pimenta
Etapa 1/3
Cortar as abobrinhas em finas lâminas e colocá-las nas casinhas da forma de muffin, cobrindo-as. Acrescentar cubos de presunto e pedaços de tomate cereja em cada uma das casinhas.
Etapa 2/3
Em um bowl, misturar o creme de leite light, os ovos, a páprica, o sal e a pimenta. Encher as casinhas da forma com o mix e adicionar o emmental ralado light.
Etapa 3/3
Levar ao forno por 25 minutos à 180°C. Desenformar, e temperar os muffins com cebolinha picada.*
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