Torta de abóbora e nozes

Corte uma abóbora ao meio e retire as sementes das duas partes. Cubra uma das metade com massa de torta e leve ao forno por 20 minutos para assar. Retire do forno e deixe esfriar. Desenforme a massa e reserve.

Na metade da abóbora que foi assada, coloque açúcar, manteiga, canela, temperos de abóbora, ovos e misture bem, para fazer uma massa de bolo. Despeje a massa de bolo na massa de torta que foi assada e cubra com nozes. Leve novamente ao forno por 45 minutos para assar.

Faça um caramelo derretendo o açúcar em uma panela. Cubra a outra metade da abóbora com plástico filme, como mostra o vídeo. Faça várias linhas de caramelo na superfície da abóbora, em movimentos de vai-e-vem. Deixe endurecer e desenforme a calota de caramelo. Disponha-a sobre a torta de abóbora e finalize colocando mais nozes pecan por cima. Bom apetite!