Panela de mariscos
O jantar perfeito para quem adora frutos do mar
Team
Chefclub
Tempo total 35 minutos
Cozimento: 35 minutos
Ingredientes para 4 pessoas
130 gramas de cebola
1 garrafa de cerveja
2 unidades de batata
200 gramas de pepperoni
Azeite de oliva
8 c.s. de manteiga
3 c.s. de salsinha
3 dentes de alho
Sal e pimenta
2 kg de mexilhões
Utensílios de cozinha
Plástico filme
Etapa 1/3
130 gramas de cebola - 200 gramas de pepperoni - 8 c.s. de manteiga - 3 dentes de alho - 2 kg de mexilhões
Em uma frigideira grande em fogo médio, adicione a cebola, o pepperoni e a manteiga. Deixe cozinhar por 5 minutos e adicione o alho picado. Coloque os mexilhões na sequência.
Etapa 2/3
1 garrafa de cerveja
Quando começar a ferver, coloque a cerveja e, em seguida, feche a panela com plástico filme. Deixe cozinhar no vapor por cerca de 5 minutos. Retire do fogo.
Etapa 3/3
2 unidades de batata - Azeite de oliva - 3 c.s. de salsinha - Sal e pimenta
Corte as batatas em fatias bem finas e disponha na frigideira e cozinhe em fogo médio com azeite. Vire e deixe fritar também do outro lado. Sirva com os mexilhões e um pouco de salsinha picada por cima. E bom apetite!
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