Filé na manteiga & batatas mega recheadas
Você vai arrasar na cozinha!
Team
Chefclub
Tempo total 1 hora 5 minutos
Preparação: 20 minutos, Cozimento: 45 minutos
Ingredientes para 2 pessoas
Manteiga
Fatias de bacon
Creme de leite
Alho
Queijo cheddar
Cebolinha
Sal
Mix de temperos chefclub para churrasco
Pimenta
Batata
Uísque
Filé
Utensílios de cozinha
Papel manteiga
Papel alumínio
Etapa 1/3
Manteiga - Alho - Sal - Pimenta - Uísque - Filé
Aqueça uma panela com um pouco de manteiga e coloque para fritar o alho, com pimenta e sal. Adicione um pouco de uísque e mexa bem. Disponha a carne e cozinhe de ambos os lados. Coloque a carne em uma grelha e regue com uma concha de manteiga com uísque.
Etapa 2/3
Fatias de bacon - Queijo cheddar - Mix de temperos chefclub para churrasco - Batata
Disponha 2 fatias de bacon em papel manteiga, cubra com queijo cheddar e polvilhe o mix de temperos Chefclub para churrasco. Em seguida, dobre as duas pontas das tiras de bacon em direção ao meio. Corte as batatas em distâncias de 1 cm, sem separar os pedaços, como mostra o vídeo. Coloque uma fatia de bacon com cheddar em cada corte, coloque as batatas em um refratário e cubra com manteiga. Adicione sal e embrulhe em papel alumínio. Leve ao forno a 180ºC por 45 minutos.
Etapa 3/3
Creme de leite - Cebolinha
Polvilhe o creme de leite com cebolinha fresca picada, sirva a carne com batatas e bom apetite!
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