Torta diferentona
Uma receita criativa para variar no almoço de domingo
Team
Chefclub
Tempo total 1 hora 30 minutos
Preparação: 45 minutos, Cozimento: 45 minutos
Ingredientes para 8 pessoas
Tequila
4 unidades de batata
2 unidades de pimenta jalapeño
Caramelo
Mix de temperos tex-mex chefclub
900 gramas de muçarela ralada
10 fatias de bacon
6 unidades de tortilhas de trigo
900 gramas de cheddar
390 gramas de molho salsa
14 unidades de ovo
Utensílios de cozinha
Maçarico
Assadeira
Papel manteiga
Etapa 1/3
Tequila - Caramelo - 10 fatias de bacon
Coloque fogo na tequila com um maçarico para flambar, misture com o caramelo e mergulhe o bacon nele. Coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno por 18 minutos a 180°C. Retire e corte em tiras.
Etapa 2/3
4 unidades de batata - Mix de temperos tex-mex chefclub - 6 unidades de tortilhas de trigo - 390 gramas de molho salsa - 14 unidades de ovo
Misture 2 batatas cortadas em cubos com o MIX de temperos Chefclub Tex-Mex, coloque numa assadeira e leve ao forno por 15 minutos a 180 °C. Forre uma segunda assadeira com 4 tortilhas e adicione metade do molho salsa, ovos, bacon e batatas. Coloque o restante do molho salsa por cima e dobre, feche com outra tortilha, coloque uma assadeira por cima e leve ao forno a 180°C por 40 minutos.
Etapa 3/3
2 unidades de pimenta jalapeño - 900 gramas de muçarela ralada - 900 gramas de cheddar
Corte 3 jalapenos em pedacinhos e divida entre duas grelhas cobertas, polvilhe com o queijo e deixe derreter. Coloque a tortilha no queijo e envolva-a inteira. Sirva e bom apetite!
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