Rolo de costela & macarrão picante
Basta uma mordida para te conquistar
Team
Chefclub
Tempo total 55 minutos
Preparação: 15 minutos, Cozimento: 40 minutos
Ingredientes para 3 pessoas
Carne
Tortilhas de trigo
Manteiga com alho
Pimentas jalapeños
Sal e pimenta
Cheddar
Manteiga
Carne moída
Pimentões
Feijão preto
Cebola roxa
Mix de temperos
Alho
Molho de tomate
Mostarda
Macarrão
Molho de queijo
Cebolinha
Alecrim
Molho barbecue
Etapa 1/3
Carne - Manteiga com alho - Sal e pimenta - Manteiga - Pimentões - Cebola roxa - Alho - Mostarda
Mergulhe o acém na manteiga de alho e no alecrim para marinar. Em seguida, sele a carne para criar crosta e tempere com sal e pimenta. Cozinhe a cebola roxa e os pimentões na manteiga até ficar macio. Cubra a carne com alho assado. Disponha a carne numa folha de papel alumínio e cubra com mostarda. Adicione os legumes cozidos à mistura e embrulhe tudo com o papel alumínio. Leve à churrasqueira para assar.
Etapa 2/3
Tortilhas de trigo - Pimentas jalapeños - Cheddar - Carne moída - Feijão preto - Mix de temperos - Molho de tomate - Macarrão - Molho de queijo - Cebolinha - Alecrim - Molho barbecue
Pincele o molho de churrasco na tortilha e passe no chips triturado. Em seguida, coloque a carne e os vegetais na tortilha e embrulhe formando um rocambole. Polvilhe cheddar ralado e fatias de jalapeño na grelha e deixe derreter. Envolva o rocambole com o queijo derretido.
Etapa 3/3
Cozinhe a carne moída com os temperos, pimentão, cebola roxa, feijão preto e molho de tomate. Misture o macarrão cozido e o molho de queijo, e disponha a mistura em uma pequena frigideira. Adicione a mistura de carne moída e queijo ralado por cima. Grelhe na churrasqueira até o queijo ter derretido. Sirva o prato com o rocambole e bom apetite!
Compartilhe com a comunidade!
Tem um comentário sobre essa receita? Você pode fazer aqui! Escolha "questão" ou "dica", se for mais adequado à sua contribuição
0/400 Limite de caracteres