Carrot cake aux épices et graines de pavot
Miam miam!!
Creator
"La voici enfin, la version familiale de la recette de mon mini carrot cake salé qui est au passage l’un des meilleurs cake que j’ai mangé !"
Temps total : 1 heure 5 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 50 minutes
Ingrédients pour 8 personnes
80 grammes de farine de pois chiches
100 grammes de farine de blé
1 sachet de levure chimique
2 pieces d'oeufs
150 ml de lait végétal
1 c à s d'huile d’olive
2 pieces de carottes moyennes
2 c. à c. de cumin
1 c à c de curcuma
2 c à c de sel et poivre
1 poignée de raisins secs
80 grammes de graines de pavot
Étape 1/1
Préchauffer le four à 180°C. Peler et râper les carottes. Réserver. Mélanger les farines, la levure et les épices. Ajouter les œufs le lait et mélanger. Ajouter l’huile, bien mélanger puis ajouter les carottes râpées et les raisins secs. Verser la préparation dans un moule* chemisé, ajouter quelques graines (ici tournesol et sésame) puis enfourner pour 40/50 min.
Découvrez aussi
Banana bread aux noix et fruits sec
Sandwich jambon façon bowl cake
Sandwich au bœuf séché façon bowl cake
Galettes de butternut
Cake salé aux courgettes, mozzarella et tomates séchées
Cake champignons noix
Pizza façon pide turque
Buns fourrés au thon et légumes
Galettes quinoa - carottes
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères