Tarte tomates mozza courgettes express
Un basique qui fait toujours l'unanimité !
Temps total : 55 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 45 minutes
Ingrédients pour 1 personne
1 grosse courgette
3 tomates
1 boule de mozza
3 pincées d'herbes de provence
20 grammes de semoule
Ustensiles
Moule à tarte
Étape 1/4
Découper en fines lamelles la courgette, les tomates et la mozzarella
Étape 2/4
Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette
petite astuce : parsermer grossièrement le fond du moule avec un peu de semoule : elle permettra d'absorder l'eau des aliments qui sera rendue à la cuisson !
Étape 3/4
Déposer les légumes et la mozzarella en veillant à répéter le schéma : courgette - mozza - tomate
Étape 4/4
Terminer par quelques pincées d'herbes de provence, un peu de sel et de poivre et enfourner le tout environ 45 min à 180 degrés
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