Gaufres croustillantes à la fleur d'oranger
En cuisine avec mc-au-naturel !
Creator
"Cette fois-ci je vous livre la recette de gaufres hyper croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur. On en a mangé au petit déjeuner et on s’est régalé! Dans cette recette il y a de la Maïzena et de la farine, c’est fait exprès pour donner ce côté aérien que je recherchais. Je fais la même chose avec ma pâte à crêpes généralement. Et vous, ce sont lesquelles vos gaufres préférées? Moelleuses? Croustillantes?"
Temps total : 1 heure 35 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 20 minutes, Repos : 1 heure
Ingrédients pour 6 personnes
1 pincée de sel
250 grammes de farine de blé
180 grammes de maïzena
450 ml d'eau
1 sachet de levure déshydratée
80 grammes de sucre de canne
3 c.à s. d'eau de fleur d'oranger
3 c.à s. d'huile de tournesol
2 pieces d'oeuf ( bio )
Étape 1/2
1 pincée de sel - 250 grammes de farine de blé - 180 grammes de maïzena - 450 ml d'eau - 1 sachet de levure déshydratée - 80 grammes de sucre de canne - 3 c.à s. d'eau de fleur d'oranger - 2 pieces d'oeuf ( bio )
Étape 2/2
3 c.à s. d'huile de tournesol
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