Purée butternut orange boulettes et feta
En cuisine avec Happylightmeal !
Creator
"Encore un repas super simple et délicieux avec des produits @aldibelgium Je me facilite la vie avec les petites boulettes déjà préparées. Trop pratique !"
Temps total : 30 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
250 grammes de boulettes de viande
1 orange
Moutarde
Muscade
Curcuma
Cumin
Sel et poivre
Ciboulette
Persil frais ciselé
Étape 1/2
Commencez par éplucher le butternut (au couteau) et faire bouillir de l’eau et cuire les dés de butternut pendant 15 minutes.
Pendant ce temps, cuire les boulettes à feu vif, ajoutez une cuillère de moutarde à l’ancienne, du sel et du poivre.
Égouttez et ensuite, écrasez le butternut, aromatisez de jus d’orange pressé.
Assaisonnez et laissez cuire encore quelque minutes pour faire sortir l’eau.
Vous pouvez ajouter du beurre si souhaité du lait et les épices.
Étape 2/2
C’est presque déjà prêt, mettez les éléments dans l’assiette et parsemez de fêta et d’herbes fraîches.
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