L’étoile de l’apéro
Commandez une très grande frite
Team
Chefclub
Temps total : 20 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
8 grande frites de mcdonald's ®
10 cl de sauce tomate
300 g de bœuf haché
1 tomate
20 cl de bière
250 g de cheddar ( râpé )
3 oignons nouveaux
6 tranches de bacon
épices
sauce barbecue
sauce blanche
moutarde jaune
sauce piquante
sauce au bleu
moutarde au miel
Ustensiles
Papier cuisson
Ruban adhésif
Étape 1/3
Vider les frites sur une plaque de four recouverte de papier cuisson. Aplatir les cartons des frites et relever les bords. Fixer les bords droits avec du ruban adhésif. Placer les cartons autour des frites sur la plaque.
Étape 2/3
Faire cuire le bœuf haché à la poêle avec la sauce tomate et la tomate coupée en morceaux avec des épices. À la fin de la cuisson, répartir sur les frites. Faire fondre le cheddar avec la bière puis verser sur les frites.
Étape 3/3
Faire griller le bacon puis le couper en fines lamelles. Parsemer les frites d’oignon nouveau ciselé et de lamelles de bacon grillées. Ajouter les sauces dans les cartons des frites puis déguster.
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