Salsichas estreladas
Salsichas estreladas! Estrelas cadentes no ar!
Team
Chefclub
Tempo total 40 minutos
Preparação: 40 minutos
Ingredientes para 4 pessoas
200 g de batatas
1 ovo
12 salsichas
150 g de muçarela ralada
cebolinha
salsinha
sal e pimenta
Etapa 1/4
Descascar e cozinhar as batatas em água com sal.
Etapa 2/4
Amassar as batatas para obter um purê e misturar com o ovo, a salsinha picada, a cebolinha picada, o sal e a pimenta.
Etapa 3/4
Cortar as salsichas em 2 na vertical. Fazer um corte até 3/4 de cada pedaço. Espetar cada salsicha com um palito de dentes e apertar um dos lados para formar um “V”. Colocar os pedaços de salsicha em estrela em uma placa coberta de papel-manteiga.
Etapa 4/4
Encher cada estrela com purê e adicionar muçarela ralada. Levar ao forno por 10 minutos à 180 °C. Retirar os palitos de dente e servir.
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